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第210节(第1页)

后厨有些年头了,如果要做酒楼的话,肯定要拆了重新装。

周长城抱着之慎,走在万云旁边,夫妻两个时不时指点一番,装修不在话下,后期请人要怎么请,胡小彬没有当过大酒楼的后厨,定然要从外头请过来,这个班底就得花不少心思。

孩子伏在爸爸的肩膀上,听父母说这些生意上的细节,他也不闹着要走,乖乖的,很安静。

“长城,弟妹,如果决定好的话,咱们就得动起来了,过年前这一波消费已经错过,过了年,就得四处拉客户。”董孝武显然是懂行情的,他听素君说现在周长城和万云两人不停在为公司购进电脑,似乎资金不足,大方表示,“要是前期投资实在困难,那我这儿先出大头,前面的分红比例我占大头,后续经营上来了,再调整。”

董孝武说这些就不是为了素君,而是他自己也很想要个能产生大额日流水的店,有时一些周转抵押,他也可以质押自己的股权,但这种细节经营他不乐意沾手,万云能干的话,就让她去干。

其实每个人在里头都能得到一些好处,也必须要有相应的付出。

万云很想挑战一下,目前她手上都是小公司,还未正式涉足酒楼这种大规模的经营,实在很心动。

周长城看万云脸上露出犹豫的表情,明白她有顾虑。

这层顾虑落在董孝武眼中,就是认为这两夫妻做事不够干脆,正想加大火力催促他们快做决定,忽然间外头来了两个人,转头一看,其中竟还是个熟人。

“阿武,我早前听说你在附近收了一栋楼,刚看到你的车,就想是不是你在这儿!这才下车来看看,没想到真是你!”说话的是个声音洪亮的汉子,国字脸看起来很厚重。

“阿忠,这不是巧了吗?”董孝武赶紧和他握手,又朝着他旁边的人热情打招呼,“威哥也来了!”

威哥戴着墨镜,一副冷酷的模样,淡淡地点头:“地段不错。”

周长城和万云两人也过来叫人:“威哥好。”还记得这威哥的威风。

威哥打量了一圈一楼的环境,这才正眼去看周万夫妇:“你们也在。”

“对,和董哥过来看看。”周长城抱着之慎,拍拍他的小屁股,“问叔叔好。”

“叔叔好。”周之慎糯糯地叫人,看到威哥墨镜里的自己,又冲着他笑了一下。

威哥被孩子笑得摘下墨镜,挂在胸口的衣服上,对他张开手:“让叔叔抱会儿。”

周之慎也不认人,一下子就从周长城怀里到了威哥怀里,还自来熟地拿起威哥的墨镜,戴在自己脸上,遮住大半张脸,威哥看他灵醒可爱,便抱着他绕了一小圈,不过没抱两下,小孩又挣脱开,自己下来四处撒野了。

“这小子,还挺有劲儿。”威哥脸上难得有两分可亲的表情,把墨镜从之慎手上拿回来,重新戴上,问他们看得怎么样,听说有计划做餐饮,就说,“你们要是开酒楼,叫上我啊,我让阿忠来给你们帮忙,占两成干股就行。”

“那当然好啊。”董孝武巴不得能攀上威哥这棵大树,干股就干股,只要有威哥这块招牌在,还怕拉不开客户吗?又让素君过来叫人。

是个男人看到素君都要多看两眼,威哥却只点点头,表示知道有这人的存在而已,原先听董哥说,威哥喜欢追捧女明星的,估计是见过更绝色的,才能不为所动。

突然出现的那个威哥和阿忠,真的只是路过打了个招呼,就出门走了,董孝武却把威哥的话放在了心上,欣喜若狂,立即对万云说:“弟妹,怎么样?我们把威哥也拉过来,生意就成了!”

“董哥,这是大事,我们得盘算手上有多少钱。”万云始终没有一口答应,她见识过威哥的大方,对他的威力能量究竟有多少,却是很无知的。

董孝武有点不大高兴,这万老板怎么一直推不动呢?

不过素君在旁边扯了扯他的衣袖,他把那阵不耐烦压了下去,颇为意兴阑珊:“行,快点决定吧。”实在开不成,他也只能转租出去算了。

看完了董哥新买的小楼,周长城万云一家人驱车去华侨城桂老师那儿,接他回灵宝村吃饭,这次他是独自从广州回来的,裘阿姨在忙着一个油画展。

“爷爷!我好想你啊!”之慎从车上蹦下来,飞快冲向站在小区门口的桂春生处。

桂春生被周之慎这只小猪撞得往后退了两步,这才弯腰半抱着他,笑吟吟的:“小之慎,你再重一点,爷爷这把老骨头就要被你撞散架了。”

“桂老师,上车吧。”周长城下车,把他的行李搬到后备箱,顺手把儿子也拎上车。

一家人回了灵宝村小楼,阿英姐已经烧好晚饭了,众人热热闹闹吃了一顿饭,又说起最近的事情,尤其是董孝武喊着一起合股开酒楼的这件大事。

万云的意思是:“虽然机会不可能带着完美的条件出现在我眼前的,但我总觉得时机不对。”

“你在担心做不好,还是在担心钱的问题?”桂春生惬意地喝着茶,悠悠地问她。

万云本想点头,这两个都是实际的原因,但深层次的部分是:“我可能觉得主动权不在我手上,开酒楼不像开快餐店,快餐店是我全权掌控的,我就很安心,可是这个情况下开起来的酒楼,三个股东,其他两个都很强势,不可控的地方太多了,要协调的关系也很多。”

桂春生赞赏地点点头,能认真分析自己的处境就比别人强了很多:“阿云,在大的事情上,让渡一部分的主动权出去,不会让你显得被动。你一个人走独木桥,是很有控制力,但能量不大,做的生意都是小规模的,如果这次能和董孝武之流合作成,包容万象,这件事扛下来,你就升级了。”

桂老师的话让万云醐醍灌顶,是呀,她怎么没想到这一层?不论是快餐店、茶叶店还是礼品公司,其实终归都是小的,而酒楼的管理,动则几十上百人,若是能平衡其中的关系,这就是大的,等经营起来,还要和各类长久的公司大客户打好关系,每一样都是挑战。

“桂老师,您真是我的人生老师!”万云忍不住要依靠在桂老师身上,惹得之慎也跑过来,依偎在爷爷的腿边。

桂春生笑呵呵地摸摸孙子的头,又拍拍阿云的肩膀:“去试试水,成大事者不拘小节。”

不拘小节,这话一下子就把堵在万云心口那种怕麻烦的心态给推开了,对,董哥对这件事的急躁,或是威哥插一手都不要紧,素君要进来也不是大问题,这些都是“小节”,顾虑太多什么都做不成,重要的还是要在混乱中踏出那一步。

周长城在旁边笑着给家里人削水果吃,听着这种谈话,只觉得一片和乐融融。

他们没有让董孝武等太久,当晚就给他打了电话:“董哥,酒楼的事,我们约时间详谈。”

董孝武哈哈大笑:“好,我们明天再见一回。”

从1987年卖第一份盒饭开始,到现在的1997年,万云走了十年长远的路途,终于从一个沿街叫卖的小贩,寻找到她开酒楼的契机。

第241章

跟董孝武谈酒楼的合作,颇为吃力,万云在其中,每日都学到不少新东西,正是在这些无聊的细枝末节中,逐一寻找到价值,看到自己想要的东西。

已经定下股权是三方的,周万二人、董孝武、方跃忠所代表的威哥。

威哥让阿忠过来和董孝武谈,自己没有出面,占两成干股,不白占,从此威哥在关内旗下的公司所有酒水和客户招待全都拉到该酒楼,光是这个,现在大概估摸了一下,每月就能有六十万以上的进账,再加上许多和威哥、阿忠等人有牵扯的合作方,陆续都能带到这儿来开单,完全可以支撑起酒楼前头的开支,还有烟酒售卖许可证,不用找特别的人,阿忠就能办下来。所以他这里的占股,纯纯是自带资源进来的。这笔账一算下来,万云立马就服帖了。

而董哥那头,他就是出地方,前期出六成的钱装修,其他基本上都不管,要是有需要他的地方,他再过来帮忙,其余细节的事全都落到了万云身上。目前定下来,开业后八个月他占五成分红,万云占三成,八个月后再调整过来。

万云这边则是负责前期装修、后厨组建、前厅人员招聘培训,包括后面每日流水和账本全在她手上,不过,阿忠和董孝武都说好每月要派人过来“点数”的,万云刚开始心里还有点疙瘩,她没和人合作过,对信任度这种事多少有些怀疑,但后面想想,自己其实是想做成这件事,而且人家作为股东,想看看账本也正常,就提出若是有疑问,一切以最初的记录为准。

万云深呼吸,不拘小节,适当让渡。

酒楼的名字,却是借了威哥的大名,叫威风酒楼,主打中高端商务粤菜,目前只供中餐和晚餐,原本想着要做早茶的,但周长城却有些担心万云顾不过来,就坚持要先做两餐,等上正轨了,再考虑要不要做早茶。

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