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第440章 小周同志的生意经（第1页）

等到乔然再次来拉货的时候，坐在老宅的院子里，瞧着满满一桌子螃蟹。

“螃蟹宴。”她惊呼。

她老爸虽然是川渝人，但她在申市长大的，自小吃的就是本帮菜。

“你们这里养出来的？”

乔然拿起一个蟹黄都顶出来的母蟹在自己脸旁边比划了两下。

“比我的脸都大，三个月前送来的小螃蟹崽，长这么快吗？”

周楠嘴角上扬，给她夹了一块对半切开的醉蟹，“尝尝味道比申市的如何？”

这个醉蟹做法很复杂，先用各种香料加以配制成“醉液”，煮沸后去掉香料晾凉，加入白糖、白酒、味精搅匀。

螃蟹也是提前用清水养三天，洗干净置放在无水的地方，等它吐干净体内的水分，再在螃蟹肚脐处抹上精盐。

最后把大闸蟹放置在提前做好的“醉液”里，十天后，就是一道咸鲜味美的佳肴了。

“我们周家庄水土好，别说是螃蟹了，就是人来这里，也得改头换面。”

周楠瞧着乔然只顾埋头吃，一句话懒得说，心情很好。

这样出彩的醉蟹，怎么也能卖个好价格。

乔然听了她的想法，努力咽下口中丝滑的蟹肉，摇头道：

“你别想了，那些山猪吃不来细糠。不可能卖出去的。”

周楠掰开一个清蒸螃蟹，细心地将蟹壳里的满满的蟹黄刮了出来。

“那就把山猪养成家猪吗，咱们不是在欧洲呆过嘛，说实话你觉得他们有美食吗？”

乔然思考了一会儿，才道：“可西方人就习惯吃面包咖啡。”

周楠反驳，“也许是因为他们饮食习惯只有面包咖啡呢？你看他们吃鱼子酱不也很欢乐吗？”

乔然不同周楠争辩，“倭国也许可以试一下，虽然他们只吃海鲜，但海鲜河鲜都是鲜嘛。”

两个人讨论十分欢乐，当钟灵将新出的产品报价给乔然的时候，她嘴角抽抽得厉害。

“你一只装的醉蟹罐头，竟然要块钱。”

周楠理所应当，“对啊，只有中秋前后供应，限量。”

乔然手里拿着罐头瓶子，里面青色的巨大螃蟹略显张牙舞爪。

“你知道块钱，在阳澄湖可以买一筐子嘛！”

周楠傲娇，“就是买一卡车，味道也没我这个好吃。”

乔然吧唧嘴：“那倒是实话。”

周楠手背在身后，得意地笑，“你知道我们用来腌醉蟹的酒是什么酒吗？”

乔然，“就是茅台也没这么贵。”

周楠瞥她一眼，下巴翘得高高的：

“俗气，我给你装了两桶，回去送给苏宏市长和赵鹏飞司令各一壶，等他们给你评价完，你再和我抬杠。”

乔然想看着单子上出现的十多个新品种，喜忧交加。

港岛的饭店日进斗金，关家玲为了卖政府一个好，把当初商场的铺位和客源全部交了出来。

所以周家庄的东西在商场几乎是上柜台就抢光的状态。

她第一个月查账的时候，下巴半天没有合拢。

她爸爸打趣她自从跟了张倾，就像个貔貅，就知道张嘴吞东西。

她把账本递给自己老爹，“苏宏市长，年底去北平开会的时候，不要太得意啊。”

苏宏拿起薄薄的几页账本翻看一遍，尽管没有像她一样张嘴结舌，但也久久未语。

“他娘的，一千多斤土豆，能收回来这么多钱，你们没有在港岛搞诈骗吧。”

乔然拿回账本，坐在自己老爹身边，“爸，饭店每天就十桌，有什么菜上什么菜，你知道预定到什么时候去了吗？”

苏宏摇头。