刘协吃着西瓜,又说起了长安大学。
现在张仲景已经领着俩儿子,开始在流民中招收医学生了,年龄要求十二岁到十五岁之间,这个阶段学东西比较快,上手也更容易。
另外这个年龄三观还没建立,思想方面比较好塑造,一些涉及时代道德的问题不需要考虑。
在那个崇信「身体发肤受之父母」的年代,贸然进行剪头发丶截肢等操作,不仅容易给病人造成心理负担,医生也会受到良心的谴责。
得给他们灌输「医者父母心」的理念,充分认识到治病救人是好事。
李裕收起心思问道:
「医学院招收多少人了?」
「三四十个,第一批医学生打算招一百人,教一些基础医学知识和外伤处理,就让他们进入军中担任军医。」
如今医生的缺口太大,只能先一批一批的紧急培训。
这麽培养五六期学生,再从之前的学生中选拔出一批天赋高的,教一些相对高深的医学知识,给大家一个提升的机会。
照这麽发展下去,用不了多久,就会涌现出一大批军医。
然后再针对乡村培养一批赤脚医生,不断从品学兼优的医生中抽调尖子生进行提升培养,整个医疗体系很快就会建立起来。
了解完张仲景的长远打算,李裕又问起了庞德公等人:
「他们在长安做什麽呢?」
「学习!」
到达长安后,不少士族都去驿馆拜访黄承彦和庞德公,但两人却没见客,而是留在驿馆内,潜心向成廉丶荀彧等人请教现代知识。
他们打算先把简体字学会,看一些现代书籍,丰富知识面,等贾诩从河东郡归来,再讨论长安大学的规划。
榜样的作用是强大的,两位名士这麽一带头,徐庶等人也被迫跟着学习。
不过晚上,他们会偷偷离开驿馆,去朱雀大街上看电影,或者参加郭嘉荀彧等人举办的文化人聚会。
两天后,李裕买的各种冰鲜鸭货送了过来。
他分类泡进盆里,开始清洗。
鸭头要挤出鼻孔里的粘液和血水,鸭翅要清理乾净毛孔,鸭掌要将关节中的血水放出来,鸭肠要重新清洗。
想要吃得放心,这些都需要多清洗几遍。
忙完这些,根据林旭发来的做法,李裕开始配卤料,熬卤汤,把这些鸭货分批卤制,然后放进卤水中进行浸泡。
卤味讲究三分煮七分泡,得多浸泡才能入味。
「好了吗?我能不能尝尝?」
穆桂英围在灶台旁,闻着卤汤里散发出来的香辣味,不住的咽口水。
李裕盛出一些卤汤,将准备好的鱼豆腐丶藕段丶海带结丶豆腐结丶千页豆腐等食材倒进锅里煮了一会儿,然后捞出来,让穆桂英解馋:
「这叫现捞卤味,泡的时间越长越好吃,回头我再学学黑鸭的做法,多调几种卤水。」
香辣丶麻辣丶甜辣……虽然都是鸭货,但口味还是有区分的。
穆桂英没多少耐心,很快就夹着鱼豆腐吃了起来:
「又香又辣,好好吃!」
她直接连卤水一起端到餐厅,一边吃一边跟貂蝉视频通话。
「小蝉仙子,你们这是在哪啊?」
「百年老茶馆,排队才等到位置,里面有人唱歌跳舞,好欢乐,我和周姐姐点了老冰糖做的红茶,甜甜的可好喝了。」
穆桂英咔咔炫着卤味,还特意吧唧嘴,把小丫头听馋了:
「桂英姐姐,伱在吃啥呢?」
「夫君做的现捞卤味,喏,都是些不值钱的东西,味道马马虎虎,比不上你们喝的茶水啊。」
「啊啊啊啊你好坏,还故意气我们,等到了西南,我要吃兔头气你。」
「刚刚我下单买了好几箱兔头,气不到呀气不到,耶!」
两人正斗嘴时,周若桐说道: