摊主没有说出的话,颜淇姝明白,她知道摊主不想说出来的原因,因此也没有挑明摊主的想法,只是点头,说道:“我明白了,那我想问问公子,这茶摊上的茶,是出自你手,还是家中其他人呢?”
摊主眼中闪着光,回道:“自然是出自我手,今日算是第一次将我自己制的茶拿出来,也是想看看我的手艺能不能被大家接受。”
“那现在公子有答案了吗?”颜淇姝笑着问道。
摊主苦涩地笑着说道:“算是有结果了吧,刚才那位公子都觉得我这茶是发霉的,自然是没有做好。”
颜淇姝带着笑意,看着摊主,说道:“你不能只看他一个人,而且制茶这件事不是看茶的表象,而是要喝了才知道,这茶是不是好茶,刚才我喝了一口你的茶,确实是好茶,与我上次喝到的没有什么区别,甚至可以说技高一筹。”
“真的?”摊主眼神亮了,带着期待地问道。
“自然是真的。”颜淇姝笑着回道,“刚才那些尝过你这茶的人都留下来想买你的茶,只不过是因为茶的价格太贵了,才离开的,这你也应该看到了。”
听颜淇姝这么说着,摊主也想到刚才确实是这样,一时低迷的情绪一扫而空,笑着说道:“确实如姑娘所言,那我也不算是失败。”
说完憨笑着挠了挠头。
颜淇姝看着他这模样,不禁笑了笑,问道:“不知公子可否让我尝尝其他的茶?”
“自然可以。”摊主听颜淇姝这样问,忙回道,说完又忙着将每种茶都泡了一杯。
在茶会上,一般出摊的摊主都会给客人泡茶,让客人可以更好的了解自家的茶叶,因此茶摊上的茶具也很齐全。
刚才因为那人闹事,摊主只是随意泡茶,而现在那人已经走了,摊主泡起茶来就很悠闲又畅快。
摊主一套行云流水的泡茶功夫,让颜淇姝对他有了重新的看法。
等他的茶泡好,颜淇姝便端起茶杯,每一种茶都品尝了一口,每喝一种茶,颜淇姝对这人的敬佩之意又上了一个层次。
喝完所有茶,颜淇姝看着摊主,再次问道:“这茶摊上的茶都是你制的?”
摊主以为茶不好喝,让颜淇姝有其他的看法,眼中带着闪烁,但也只能回道:“不错,是我制的,是不是有什么问题?”
颜淇姝看着他这样小心翼翼,噗嗤一下笑出声,“公子不用这么紧张,你这茶没有问题,而是很好,不仅将不同的茶,发挥出它本身的味道,还让这些茶增添了不少不同于同种茶品的韵味,一般这都是要很多年的制茶老师傅才能做到的,你能做到,自然是很惊讶,所以才会有此一问,希望公子不要多心。”
摊主听颜淇姝这么说,眼中的紧张和局促这才消散,舒了一口气,说道:“我还以为我的制茶方式有问题,家中长辈其实一直不认同我的制茶方式,刚才听到姑娘这么说,我还以为要砸我家中的招牌了。”
颜淇姝笑着说道:“制茶方式不一样,制出来的茶自然也是不一样的,但只要是好茶,都会有人能看到的,你也不要灰心,你家中长辈应该是觉得你有新意的茶,会让你吃亏。”
摊主还是带着疑惑地看着颜淇姝,颜淇姝叹了一口气,才说道:“换句话说,就是你家中长辈担心你有新意的茶,做出来没有人买,就像你刚才所说的,砸了家中的招牌一样,但他们没想到的是,现在每种茶都有了固定的味道,自然要有新意,才能吸引更多的人来买。”
颜淇姝越说,摊主的笑容越大,听颜淇姝说完后,他才说道:“不错,我与姑娘想法一样,就是要用新的制茶方法才能改变现在每种茶的固定味道,这样不仅可以迸发出每种茶的不同滋味,还可以让每种茶发挥自己最大的优势。”
摊主仿佛看到知己一般看着颜淇姝,若是颜淇姝是一个男子,他恐怕都要上前与她称兄道弟了。
“公子既然有这个想法,在我看来是极好的,若是想要一门手艺或者是一件事一直延续和发展下去,自然是要有新意,还要让人能觉得有价值,这样才能一直传承。”颜淇姝眼神坚定地看着摊主。
摊主听到颜淇姝这样说,他眼中燃起光亮,但他想到什么,一下光又暗淡下去,“虽然我有这个想法,但我也没有办法去这样做,实不相瞒,我现在也算是穷困潦倒了,我去找了不少地方做工,但他们都觉得我的做法不对,我家中长辈也一直念叨,我这样做事错的,也是不应该的,今日也算是我最后的机会,若是我不能找到一个好的活,也许我会像其他制茶师傅一样,墨守成规了。”
颜淇姝一直有个想法,今日来这里一是想要找制茶师傅,二是看能不能找到好茶的供应商,这样可以让茶楼可以更上一层楼。
现在她听到摊主这么说,便说道:“既然如此,我这里刚好需要一个制茶师傅,不知道公子是否愿意来我这里?”
摊主惊讶地看着颜淇姝,说道:“姑娘当真?可是你是开茶楼的,也不需要制茶师傅呐,若是姑娘看我可怜,也不用如此,我…”
“自然是真的,也没有人说过开茶楼的不能有制茶师傅,不是吗?”颜淇姝打断摊主的话,说道。
摊主还是一脸不可置信地看着颜淇姝,说道:“可是姑娘,那也没有人这样做过,我们这样会不会不妥?”
颜淇姝淡淡一笑,说道:“公子还是太过于墨守成规了,其实茶楼有制茶师傅这件事也不算是秘密,很多茶楼都是有自己的制茶师傅,茶楼为了降低自家成本,会从茶农那里直接收购新鲜的茶叶,然后交给自家的制茶师来制茶,不过大多茶楼的制茶师后面都会从茶楼去茶商那里,因为在茶商那里会有更高的月钱,所以公子现在愿不愿意来我的茶楼呢?”
颜淇姝都这么说了,摊主自然是很愿意去颜淇姝茶楼的,他忙应下来。
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