秋风和:“流水的逗哏铁打的捧哏。”
秋风和:“你红个毛线脸啦!”
秋风和:(铁打的吐槽役)
无忧:“那万一是你身上的王霸之气熏得呢?”无忧调笑秋风和说到
店小二红着脸道:“我们这儿的厨子拿手的不多。蓬来仙茶,杜陵美酒。芳孤精稗,霜蓄露葵。玄熊素肤,肥豢浓肌。蝉翼之割,山鵽斥鷃。珠翠之珍,刍豢腯牲。芳以姜椒,拂以桂兰。”
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秋风和:“我第一次知道我还有这个气。”
无忧:“毕竟秋大侠可是有能觉醒万物心中的雌的能耐”
吴嫣:“这些菜听起来就好贵啊”
葛巢甫道:“我这一听,我这兜里的银子都打颤。”
无忧:“呦呵,这菜还有荤有素,就是口味重了些”
无忧:“可这些不对我口啊”
秋风和:“要我钱不如要我命。”
秋风和:“二位道长看吃什么?”
无忧:“你这厨子可会老爆三?”
无忧:“先点了老爆三看看你这厨子的功夫如何”
秋风和:没听过的菜名,好奇地看着无忧道长
无忧:“若是功夫好,我们就在你这吃了,若是不对胃口,我们在换”
店小二道:“这老爆三啊,我们得请顺天的厨子做,在这地界点津门的菜,会吃。”
店小二去传菜了。
无忧:“我也不知道这地界是那”
无忧:“所以随便点了一个功夫菜”
秋风和:(上海)
秋风和:“原来如此……那我们还在这家吃吗?”
吴嫣:等着上菜
店小二道:“来到松江府仙山乡了,还不知道这是哪儿,客人跑海商的吧。”
吴嫣:“你们负责点菜,我只负责吃就是了”
秋风和:“我也不会点菜,要我点,我就照着人家桌子上的点。”
吴嫣:“没错,我们是外地来的,当地有什么人文风情,能否麻烦小二哥给介绍一下吧”
过了一会儿,店小二把菜端来了。
肝、腰子、肉片三样主料先用湿淀粉上浆,入油锅滑开捞出;用葱蒜末炝锅,入酱油、醋、盐、料酒、高汤,再放入主料大火快爆炒,勾入薄芡出勺。
一瞧这火候就不错。
阿缪耶:(一碗豆腐,一碗饭)
无忧:“我啊,刚打南洋憋宝归来”
无忧:“遇见了海难,险些丧生,这漂流至此,也不知道这是个什么地界”
无忧:用筷子一抿这肝
无忧:看看这肝炒的如何
吴嫣:看着无忧吃菜,等着他的评价
无忧:老爆三中这炒肝是最难的,既要滑嫩,还要有肝的脆爽
无忧:所以火大了不行,炒不入味,火小了也不行,肝就炒面了
无忧:只有好厨艺的师傅才能把握这炒肝的诀窍
这炒肝炒的火候不错,而且嫩滑且脆。
秋风和:“无忧道长真是讲究。”
因为,这厨子用的温热的盘子装好了呈上来的,这要是凉的盘子装了这菜,肝就不脆了。
无忧:“嗯,这厨子手艺不错,应该是店里的大师傅吧”
无忧:无忧细细的品味菜品
店小二陪笑道:“这店里的大师傅出海钓真龙去了,有个客人点名要吃真龙筋。”